材料
o5 k* z( f4 v+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊5.39.217.76* w. x5 _$ [2 K$ }+ m) J) |3 H z) R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W9 C$ D0 {+ W& N2 ^
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做法- E6 F3 {$ R0 Q% d0 c3 ~
1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。4 a9 {, k- s- I
$ d N" H3 q* rtvb now,tvbnow,bttvb2.紅棗浸軟切碎。
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3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。5.39.217.766 S) F4 [) w$ ?
) {0 X( y6 y' c+ l5 Q2 a5 B. H9 l公仔箱論壇4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' P' F% X2 H0 \( g: q# ? p
. J0 \' P3 h0 y4 p. O5.39.217.765.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。公仔箱論壇 q2 k) S8 N" \+ [" @% B5 W
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杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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