材料
$ v, X3 @3 X: C% G% y# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊
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做法
) L& |2 j k/ l7 j1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。: x9 C3 }' m- W. v
$ G' Y& y# ~ w, F% r2 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.紅棗浸軟切碎。5 H: t2 u* w' s
+ U/ S) V5 g9 \4 `6 f4 Stvb now,tvbnow,bttvb3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。
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* ^! z/ w3 E m4 m- p4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。! Q. m8 u9 r' v3 Y( @ w- J" ?0 [( D
- E$ Y# _4 \! Q: d: A6 B" x7 ztvb now,tvbnow,bttvb5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。公仔箱論壇3 v3 \* r, V( [, L" a
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杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。公仔箱論壇/ m. s6 c3 f# ]: B- q4 O2 {8 M5 x7 D# d
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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