材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l# F! @, w: G- W! B/ m! ]. U
排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊* @% B" O1 H9 S# k
5.39.217.76( t+ Z# X1 R# }& j$ q/ d+ M7 \
- L+ l: e7 h- o2 P$ u* ]tvb now,tvbnow,bttvb做法# w! z7 z ~" W+ ^7 A6 p
1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。
9 a) s$ V: E9 Vtvb now,tvbnow,bttvb
' d5 T+ H( U, q2 w6 C2.紅棗浸軟切碎。
# H* J" _1 ?# I |6 J) v1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
0 g$ J8 `# L+ ytvb now,tvbnow,bttvb3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。- ]- @# P) ?8 M F
$ d1 f9 q' Y1 m. X& e% g: c( S1 @1 e4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。6 B- o0 U9 R+ B% ?
tvb now,tvbnow,bttvb$ b& h# R: n" O4 ~# I
5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。公仔箱論壇* G4 F9 q4 u$ C3 f5 g; T5 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k0 q0 n+ } N& w, s2 |
; {, i+ N0 S5 o, X
貼士
6 X# j% @& U# E5.39.217.76杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。0 g C) _4 @6 j" y8 |
|
發表於 2011-3-22 05:15 AM
| 
發表於 2011-3-27 07:59 PM
|