材料tvb now,tvbnow,bttvb9 q$ l* o/ _& G6 N3 R3 w" [9 J
排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊' A7 Q% {, U. x3 V. V. }
$ F1 c, q4 l: W& G1 H
公仔箱論壇: T5 b9 `, v, D; A( j
做法tvb now,tvbnow,bttvb, C+ B! \4 @3 D2 Z+ D0 _* a K* Y+ J
1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。5.39.217.76' k n& V2 ]5 ^6 b" I! k
& M# ~: H6 n4 u' V9 ^( F2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅棗浸軟切碎。公仔箱論壇+ l4 |" l e2 ^7 S1 P; r+ M
) H( E) b9 C3 B5 o& O$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。公仔箱論壇9 P2 c- H3 f' R" ]- R
[1 `& I' U$ D$ ]0 }
4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。2 _& x/ Z$ q" S% P/ o7 i V/ T
" @6 O1 U' e4 _5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。公仔箱論壇 ?8 z* d6 e$ x* ?" t1 t- T
2 ?. q$ C! E; Z0 m0 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 A5 i" P4 ]9 a+ p: o
貼士
( }4 d2 M8 y/ e6 H( S' }+ E# |tvb now,tvbnow,bttvb杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。
& \. t/ v3 N, \8 u4 }; A: l公仔箱論壇 |
發表於 2011-3-22 05:15 AM
| 
發表於 2011-3-27 07:59 PM
|