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海蝦半斤、花椒 1両、玫瑰露酒 60毫升、麻油少許& @7 i5 }8 b3 }9 q# G w
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做法
8 u) d, d) o( e* |! g5.39.217.761.蝦洗淨抹乾水。小砂鍋底先放一層花椒，放上蝦。5.39.217.76$ g* r1 f; H) s2 [
0 ?" i$ ^6 @$ _0 W: L* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在蝦上再鋪一層花椒，倒入玫瑰露酒至蓋過花椒和蝦，醃 10分鐘。* J( c" y2 e0 K& ?, X. r% q i4 o' s
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3.原煲以小火煮 6分鐘至蝦熟即可，其間不要開蓋免走香味。熄火後加少許麻油即成。 公仔箱論壇1 y5 M- y: I( ^' Q# K& [
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$ p: ^7 U! m' F: c* n5.39.217.76貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x6 F' x8 [7 S
煲內有玫瑰露酒，煮的時候酒精揮發或會有火燄冒出，但很快會燒完，要小心留意看火，免生意外。
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發表於 2011-3-22 05:14 AM
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