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海蝦半斤、花椒 1両、玫瑰露酒 60毫升、麻油少許+ G1 T# I+ d/ [- M$ V. v0 F( _2 X. S
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/ h* p9 ?" j& y1 atvb now,tvbnow,bttvb做法
+ n: Q0 I8 [1 N. M4 k m) E1.蝦洗淨抹乾水。小砂鍋底先放一層花椒，放上蝦。tvb now,tvbnow,bttvb) | F4 ~* X+ F9 M2 C e0 H% x
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2.在蝦上再鋪一層花椒，倒入玫瑰露酒至蓋過花椒和蝦，醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T+ ?0 u2 B1 ^) {
% s; }8 ?: M4 _- M/ y j3 e N) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原煲以小火煮 6分鐘至蝦熟即可，其間不要開蓋免走香味。熄火後加少許麻油即成。 5.39.217.766 a/ K2 k5 p; g/ c& J+ \
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煲內有玫瑰露酒，煮的時候酒精揮發或會有火燄冒出，但很快會燒完，要小心留意看火，免生意外。
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發表於 2011-3-22 05:14 AM
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