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海蝦半斤、花椒 1両、玫瑰露酒 60毫升、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb) j( P7 [9 q- A* w
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1.蝦洗淨抹乾水。小砂鍋底先放一層花椒，放上蝦。9 Q5 p2 ?0 f) J9 [8 D8 A
|9 s, R2 M6 E! B, N; d3 S- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在蝦上再鋪一層花椒，倒入玫瑰露酒至蓋過花椒和蝦，醃 10分鐘。5.39.217.76$ m* E* Z+ ~( m* b
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3.原煲以小火煮 6分鐘至蝦熟即可，其間不要開蓋免走香味。熄火後加少許麻油即成。 公仔箱論壇0 h- G. e4 ^- g. W; w
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! H* e3 L3 Q% s* A6 M9 c w/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲內有玫瑰露酒，煮的時候酒精揮發或會有火燄冒出，但很快會燒完，要小心留意看火，免生意外。
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發表於 2011-3-22 05:14 AM
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