材料5.39.217.762 n" [- s' J2 V- c8 F. V
士多啤梨 6粒、砂糖 3 1/3茶匙、急凍雪藏酥皮（ 60克）一件、黑醋醬汁/麪粉各少許
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; ^6 B" X: c4 X3 d做法
! V z" m r A7 R4 t8 m/ F3 n% `tvb now,tvbnow,bttvb1.枱上灑少許麪粉，放上酥皮，用麪杖碾成薄塊，以圓形撻模，沿模留 1cm邊位，切成圓形薄片，備用。
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% ~$ N N: o0 {8 Z, q" `$ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.士多啤梨切開四份，加入 3茶匙砂糖拌勻，醃 3分鐘，備用。, U9 o# M1 G& c. ?' L: Y% a
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3.每個模底中各放入 1/3茶匙砂糖，再放入士多啤梨，鋪上酥皮，皮邊收入模中。然後用叉在酥皮上刺數下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H' L! [9 ^% o h
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4.預熱焗爐至 180℃，放入士多啤梨撻，焗 18分鐘。取出後稍為放凉，將士多啤梨撻反轉置於碟中，淋上黑醋醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 d7 r0 [$ c e3 ~
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發表於 2011-3-19 05:19 AM
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