材料tvb now,tvbnow,bttvb9 m9 J" L; Z# t" }$ S
鴨胸 2件、罐頭荔枝肉/士多啤梨（去蒂）各 4粒、沙律菜少許醃汁：蒜頭 2瓣、乾葱 2個、紹興酒 15毫升、生抽 25毫升、五香粉/黃糖各 1/2湯匙醬汁：士多啤梨果醬/橄欖油各 1湯匙、果粒芥末（ Whole Grain Mustard） 1 1/2湯匙
3 E7 ^9 G% a5 U v/ g1 E: f5.39.217.76
% u6 I- J7 c: p# P* r2 }" r6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b3 s. g( G7 @. a- @3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' C! c9 {4 E2 v6 C7 M" b) e公仔箱論壇1.將士多啤梨放內荔枝肉中，備用。5.39.217.76; F2 W, ^9 n& m* T4 y; a
& Z/ p, s' y5 C* G) B2.燒熱鑊，以中火將醃汁材料煮滾後放凉，放入鴨胸醃過夜。公仔箱論壇; _2 V- ?) D ^
4 R1 t* s2 @& G& w8 V: q& Z$ N w
3.取出鴨胸切成 4厘米大小的丁粒，用竹籤將鴨胸粒與士多啤梨荔枝相間地串起。
# [- n1 E% D* p( s% J* Y: Ptvb now,tvbnow,bttvb/ }: W( q g. J; S
4.開中火燒熱鑊落油，將串好的鴨胸油煎 4至 5分鐘，上碟。
F9 P& d4 `9 i2 I0 ?7 [4 N5 u* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^2 w7 h5 \6 U, Y m1 l% p0 t8 O5.將醬汁材料拌勻後，伴以燒鴨胸、沙律菜即可。
% e. e% ]" Y) R% n" Z$ {; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* h2 I- q1 B U+ S; }
5.39.217.76 V D9 t# Z8 {" s
貼士
P; y# T/ e& c覺得醬汁太稠身，可以加多點橄欖油。
& Q& O% }: Z+ M% B7 ^tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-3-19 05:18 AM
| 