材料
$ ]# M! t+ ?8 J. \' L5.39.217.76鴨胸 2件、罐頭荔枝肉/士多啤梨（去蒂）各 4粒、沙律菜少許醃汁：蒜頭 2瓣、乾葱 2個、紹興酒 15毫升、生抽 25毫升、五香粉/黃糖各 1/2湯匙醬汁：士多啤梨果醬/橄欖油各 1湯匙、果粒芥末（ Whole Grain Mustard） 1 1/2湯匙公仔箱論壇& n+ t6 j/ |/ |3 p) b! H- W7 Q
( }7 t. m/ B- t0 F# K5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b8 g: j, L: P7 P- e' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- N8 V9 g% u: g s3 V0 t r1.將士多啤梨放內荔枝肉中，備用。
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M N; Z( [% `( i/ @% b5.39.217.762.燒熱鑊，以中火將醃汁材料煮滾後放凉，放入鴨胸醃過夜。公仔箱論壇2 W, _0 I$ E, h7 H; | e
( c& Q+ p; f O% E3 l0 P5.39.217.763.取出鴨胸切成 4厘米大小的丁粒，用竹籤將鴨胸粒與士多啤梨荔枝相間地串起。
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& @/ @3 J; v- x- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊落油，將串好的鴨胸油煎 4至 5分鐘，上碟。
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5.將醬汁材料拌勻後，伴以燒鴨胸、沙律菜即可。
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貼士
# R L- q8 R% R- W7 Atvb now,tvbnow,bttvb覺得醬汁太稠身，可以加多點橄欖油。& o& W& L. \6 x4 \) d6 R
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發表於 2011-3-19 05:18 AM
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