[西式食譜] 春日士多啤梨沙律

nt1972

材料
3 }* f) _& A+ a  A: ~美國士多啤梨 8粒、蘆笋/粟米芯各 6條、車厘茄 6粒、急凍虎蝦 4隻、沙律菜少許公仔箱論壇9 k- _+ F9 [+ F# X5 D
5.39.217.766 j1 N  t) B7 R  a2 ~4 S$ v& J
沙律汁料( C: Y  q2 B) u
士多啤梨 20克、橄欖油 20毫升、檸檬汁 1茶匙、砂糖/鹽/黑胡椒各少許5.39.217.76" U8 P# ?/ j$ b3 b, X: P! C, B
公仔箱論壇* s( p4 F& P# R' a% Q& G

, L9 n' Z7 ~- @& }做法
, s$ ~- C1 A  Y/ U- [) B) x公仔箱論壇1.將蘆笋切段；粟米芯、車厘茄、士多啤梨分別切半。6 `4 b& u( v, J7 V! ^

. g( _9 z5 n" U& A  Y5 l) g2.虎蝦灼熟備用。
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3.將沙律汁料用攪拌機打碎至軟滑，備用。8 m) I0 v( D' g, o& B" f% i

7 G5 {, W) y8 E1 D) n1 B7 G  i5.39.217.764.碟上鋪上沙律菜、蘆笋、粟米芯、車厘茄、士多啤梨、虎蝦，最後淋上沙律汁即可。
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