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[西式食譜] 士多啤梨玫瑰果醬

材料4 l5 P$ {3 {* G0 \# b% U
士多啤梨(去蒂切粒) 550克、砂糖 175克、檸檬汁半個、玫瑰花瓣適量
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0 z  Y5 r, U0 _7 o# Q2 `tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇8 w2 s+ D/ m7 p( d
1.將士多啤梨、檸檬汁、砂糖混合,醃漬兩小時。
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2.將士多啤梨和醃漬汁液一同煮滾,放入花瓣熄火,放凉後蓋上保鮮紙,浸泡一晚。
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# |( X$ X6 a1 A. N5 `" s% M3.撈起部份士多啤梨,把士多啤梨汁以中火煮至濃稠,放回撈起的士多啤梨,再煮 5分鐘,熄火。5.39.217.766 K# m9 Q+ _" A# D6 u
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4.將果醬放入已消毒的果醬樽內即可。 公仔箱論壇6 e4 [" u1 a+ c- G% q& i- _
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