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[中式食譜] 避風塘金銀蒜粉絲蒸扇貝

材料
( P! H' n8 ^" J& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金蒜/蒜茸各 30克、扇貝 8隻、辣椒 1隻、粉絲(細) 1紮、油/熟油/蒸魚豉油各 2湯匙、葱花 1湯匙、芫荽少許
( R. f, H3 P+ Q" {3 [8 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o# B- d3 h5 v2 ]1 N
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做法
7 q( u/ m  L3 K+ A* \6 @( S1.扇貝開邊洗淨,排碟上備用。
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& @$ T3 s# s; x* ?# q  f公仔箱論壇2.鑊中下油,爆香蒜茸和金蒜。粉絲浸 5分鐘,剪成小段。辣椒切粒。公仔箱論壇2 e( l  l: q4 D5 v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z0 _" D" k. L
3.將粉絲鋪在扇貝上,加上金蒜、熟蒜、辣椒粒和葱花,大火隔水蒸 3分鐘。
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& f5 q& }* |( F0 k/ k4.在已蒸好的扇貝淋上燒熱的熟油和蒸魚豉油,放上芫荽裝飾即成。
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