材料公仔箱論壇" q; a; F" r4 g) @ j
金蒜/蒜茸各 30克、扇貝 8隻、辣椒 1隻、粉絲（細） 1紮、油/熟油/蒸魚豉油各 2湯匙、葱花 1湯匙、芫荽少許8 {3 }5 ^& Q$ b+ ~% C6 G% s
N" p; h- M3 x6 j5 w! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r N; ^- j5 _* [' ^
做法
& ]6 ?7 S8 J% @( _5 Z4 @7 t, I, ]1.扇貝開邊洗淨，排碟上備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 _# t0 Z* n2 j+ x! D. ]- ?: K) @
tvb now,tvbnow,bttvb! y; w% A$ {; b( Q2 }
2.鑊中下油，爆香蒜茸和金蒜。粉絲浸 5分鐘，剪成小段。辣椒切粒。tvb now,tvbnow,bttvb/ G9 ]! n. j( ]7 g: n' Z! k
tvb now,tvbnow,bttvb& D6 H$ P9 }, P/ `% \
3.將粉絲鋪在扇貝上，加上金蒜、熟蒜、辣椒粒和葱花，大火隔水蒸 3分鐘。
* R$ G- W5 i7 h7 d/ q# R' c- l9 etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! x9 r7 Y9 Q+ f# y6 ^* K; _& p6 Q
4.在已蒸好的扇貝淋上燒熱的熟油和蒸魚豉油，放上芫荽裝飾即成。 公仔箱論壇1 J9 d7 R6 d5 [$ T! k- s. e
|
發表於 2011-3-17 09:31 AM
| 
發表於 2011-3-20 09:39 AM
|