材料
+ A# Q8 c7 s" E6 g忌廉 250毫升、雞蛋 165克、糖 80克、呍呢拿條 1條、法包(切件) 4塊、牛油溶液/冧酒各 20毫升、提子乾 1湯匙、呍呢拿雪糕( 75毫升裝) 4杯、糖霜(裝飾)少許
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做法, {. L! A. z8 e5 M8 v) m& P0 D) o
1.雞蛋打勻,加入忌廉和糖,用小刀刮下呍呢拿籽入蛋液中,拌勻。用隔篩把蛋液過濾一次。公仔箱論壇# F/ S/ F% P5 H r3 v: e5 |
5 y# D& O z; ?0 V; w* X/ {tvb now,tvbnow,bttvb2.提子乾加入冧酒浸一晚備用。公仔箱論壇% S) l3 K. q+ N3 }
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3.焗杯先掃上牛油,放上法包,塗上牛油溶液,加入隔了酒的提子乾,倒蛋液至焗杯 q滿,等 5分鐘,讓法包吸收蛋液,再倒入餘下蛋液至浸過法包。
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4.放入預熱至 180℃焗爐,焗 20分鐘至金黃,取出,灑上糖霜作裝飾,伴以呍呢拿雪糕即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r7 O+ G+ h- W1 J' w) [, T$ j# T
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貼士
; F/ B0 _( p9 A$ \& d$ K( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法包質地比較硬身,就算吸收蛋汁後仍可保持質感,不會完全變腍。9 B9 |' e6 E) o/ N, ~
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