材料) K9 g1 G( L- w" I
忌廉 250毫升、雞蛋 165克、糖 80克、呍呢拿條 1條、法包（切件） 4塊、牛油溶液/冧酒各 20毫升、提子乾 1湯匙、呍呢拿雪糕（ 75毫升裝） 4杯、糖霜（裝飾）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B8 E/ l$ Z* L; f; ^2 @' K
公仔箱論壇' |- @8 K {6 _0 l! N' D! u
/ P# ?* H& ^7 C( n8 Z9 f `& Etvb now,tvbnow,bttvb做法
- ?9 |7 w- j9 U7 T x公仔箱論壇1.雞蛋打勻，加入忌廉和糖，用小刀刮下呍呢拿籽入蛋液中，拌勻。用隔篩把蛋液過濾一次。公仔箱論壇% i+ w4 L' g) c2 J# @; s
4 _: X% u3 c/ S9 z6 t2 k) Z
2.提子乾加入冧酒浸一晚備用。
9 c# L7 l( P: L. Y; vtvb now,tvbnow,bttvb
7 v, n' ]! G k公仔箱論壇3.焗杯先掃上牛油，放上法包，塗上牛油溶液，加入隔了酒的提子乾，倒蛋液至焗杯 q滿，等 5分鐘，讓法包吸收蛋液，再倒入餘下蛋液至浸過法包。
+ t7 N( d0 T6 g% |公仔箱論壇! H, D4 S: D6 B3 t- R
4.放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘至金黃，取出，灑上糖霜作裝飾，伴以呍呢拿雪糕即成。5.39.217.76% R7 r* D! g- M5 R* s& h3 F5 I
# o* S$ ?7 ^& L" W5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o) S+ Q# B: E6 f' v
貼士
7 M. G0 |+ K/ \4 Q$ }( N2 O公仔箱論壇法包質地比較硬身，就算吸收蛋汁後仍可保持質感，不會完全變腍。% V0 M, T( V3 ~* g; s
|
發表於 2011-3-16 05:09 AM
| 