材料tvb now,tvbnow,bttvb+ g9 ]5 y W7 ]" C3 Q
蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白
& T6 U, g2 L, _2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I* _7 X1 ?' ^/ F6 o9 k
調味* K O; h: f1 L4 J9 p* _5 r8 A
雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参
$ O3 x: s; C" {
" j; f/ m+ R$ ?2 U- v5 b5 m9 ]% b5.39.217.76調味
+ m3 }% E- _( i$ U/ ^2 f! D8 D公仔箱論壇鹽/雞粉各 1/2茶匙
; c- e& l. r1 _tvb now,tvbnow,bttvb
3 n S% w. X1 V3 U8 n2 p( r% i9 F4 ]
; _7 F3 b* T5 H8 s5 ^- i- P做法
5 x% ^9 ?* C% F v. }- c* T! R5.39.217.761.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。4 n9 i {- C+ H( x# z
! M0 u* s+ K" }* m, N- J2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。2 Z: E, d) J6 w% g3 A4 m
tvb now,tvbnow,bttvb# i7 A( s1 I) X
3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。
9 Y/ d. k5 k) h3 X# W! v9 Dtvb now,tvbnow,bttvb
& B% Z1 G! q6 Y @8 w6 Q* l- p公仔箱論壇4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。
; j- N7 @+ M- t, w& E5.39.217.764 d1 z( r F" A" h8 b/ T) |# I
5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。
) y0 ?; K A) y8 ?# r$ f5.39.217.769 B. r# b' n3 Q5 z6 ~- ~. T/ c5 m
+ }0 T! o. M) d$ t貼士tvb now,tvbnow,bttvb! a8 l. J: \! p6 @) i4 a
炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。
5 ~, H- y& ?8 T! K+ x5.39.217.76 |
發表於 2011-3-15 05:18 AM
| 