材料
9 D1 Z3 Y3 Z* ]! ~+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白
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. h H- G0 G1 R2 Z$ m D公仔箱論壇調味公仔箱論壇% A. ]% n' X5 C# @; U3 F. |" F
雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M [- E. ?3 T, K
a" \3 E; t0 V/ i$ _& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
( U8 x r3 I. F* o- O鹽/雞粉各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n& L$ x( N* Q# \# Q! S
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1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。
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+ ]" { b. ?0 i/ x; u# {tvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。7 h9 x, @6 H2 Y9 ~
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3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% c! g" n0 @8 `! M0 D3 v
. w4 U& o, p# c5 utvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。# N1 ~$ r9 S- v4 T2 a
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5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。
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炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m; d# M! U& }% h* ~
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發表於 2011-3-15 05:18 AM
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