材料
6 Y; l6 v1 R( A- |公仔箱論壇蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白tvb now,tvbnow,bttvb8 |4 s# ~" y7 V, o, O* C% s9 L
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調味公仔箱論壇 X/ \+ _& g4 [2 \4 S
雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参公仔箱論壇+ V7 _) x E: ]- o) x
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調味
3 }3 I4 A5 r) Z6 n2 _+ F5.39.217.76鹽/雞粉各 1/2茶匙5.39.217.769 Y, V' B" `! q2 I- o1 c, {- y5 O
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! t5 @0 |5 _% k做法
0 B+ _& Z6 ^3 X' g1 W$ ?0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C0 R5 w2 @1 P1 b, u+ |
# D9 T. U0 `/ C6 s# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。
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. p9 i7 c9 T$ f% y+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。5.39.217.76; L3 g; d9 Q& ~. R5 q6 |, O. y) F
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4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。
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5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。9 c7 B+ l- u: C$ i" ~. |7 ~
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炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。
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發表於 2011-3-15 05:18 AM
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