材料5 q+ u* \7 U9 c
糖 30克、蛋 1隻、麪粉 60克、泡打粉 1/3茶匙、水 45毫升、紅豆茸適量、蜂蜜 1湯匙
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做法! \$ S; g } F* x2 g( n- ?
1.蛋、糖混合後拂打至淡黃色，加水、蜂蜜拌勻成蜂蜜蛋漿，備用。3 Y2 z0 L) g7 j4 E D* k
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2.麪粉和泡打粉一同過篩，加入蜂蜜蛋漿後過篩，蓋上保鮮紙放溫室發酵約 15分鐘，備用。
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3.燒熱平底鑊抹上少許油，加少許蜂蜜蛋漿至鑊中，煎至整塊起氣泡，翻轉另一面煎至金黃，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# `( E* w/ [3 D7 f8 w1 I" m
4 q; |* Q8 _# h. Q3 d公仔箱論壇4.把紅豆茸放置在兩片薄餅中即可。 0 i* L& |5 j% _7 j
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發表於 2011-3-14 05:09 AM
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