材料5.39.217.76! I% [7 d4 e# E0 Z' O
糖 30克、蛋 1隻、麪粉 60克、泡打粉 1/3茶匙、水 45毫升、紅豆茸適量、蜂蜜 1湯匙
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7 a$ O+ m" Z/ U+ Q7 V" ~$ T做法
|: T3 `' H8 a& S( k/ E1 E1.蛋、糖混合後拂打至淡黃色,加水、蜂蜜拌勻成蜂蜜蛋漿,備用。
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2.麪粉和泡打粉一同過篩,加入蜂蜜蛋漿後過篩,蓋上保鮮紙放溫室發酵約 15分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' S! ^4 ?9 P. p( _
6 k. r1 U4 m1 D/ D# X2 k3.燒熱平底鑊抹上少許油,加少許蜂蜜蛋漿至鑊中,煎至整塊起氣泡,翻轉另一面煎至金黃,盛起備用。5.39.217.76+ o; y6 \( P2 \6 ?7 ]$ Y7 t
( n& q: i9 ?5 v B. L4 v& g4.把紅豆茸放置在兩片薄餅中即可。
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