材料
% H) U2 @* T8 e) A/ Q- U; W6 Z) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升
; e( z1 A, ^3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R! x3 F/ y: m" r, |
醃料tvb now,tvbnow,bttvb# }7 m- g& K: n8 p2 e) {. c
豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許5.39.217.766 u8 P1 U+ u9 }$ p' z% B0 c
. ^1 @, p0 ]1 X% i- x調味料公仔箱論壇 S) X) F- x2 }( p+ k9 T1 l6 i& Z
鹽/黑椒碎各少許
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做法
/ W/ \: d7 R, b3 o1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。5.39.217.76! m/ s$ y ~4 B, F, b1 {0 x
9 S5 t { U1 Q0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞肉搓成小丸子備用。
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3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。
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4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 b; }# n1 t w% a
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炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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