材料
) R9 e0 v5 ?. S雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升5.39.217.76' h/ p4 [2 H5 R
tvb now,tvbnow,bttvb, M6 r' r; q* v! D8 ?
醃料
$ R% F% ]8 i' ]# o) H1 j$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許
& c2 ?. A, H: v; a' F" u5.39.217.76! {, M2 B* Q3 }8 N
調味料
8 Q' t& O1 V C6 |) X0 z* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/黑椒碎各少許
3 _+ l9 J* R% ], [3 Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. N, K+ W, }" C7 K" a
公仔箱論壇) F+ F d. `# U0 d+ j) {
做法
, L8 N2 C' A" Q1 t1 F2 B1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。5.39.217.76. X# O; N+ |/ L" U3 S9 W8 F- {2 I9 F
& B! p0 o8 j6 ? G5 Z9 @4 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉搓成小丸子備用。
7 E3 I- ` I3 utvb now,tvbnow,bttvb3 N/ \1 C/ u& F( W" u3 U6 b
3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。
( h. E! b; D) p# N
- U; J% ?2 G8 @3 S& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
3 U4 C6 a' E3 g5 h5 J5.39.217.76
# Z2 q& u9 W( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M% G# s5 Z* L6 Y* g/ E公仔箱論壇貼士
# @# Z# |# _7 [ C2 |7 r# n2 K: W7 ^公仔箱論壇炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。
# O; k$ h* p: i1 G7 x公仔箱論壇 |
發表於 2011-3-11 05:38 AM
| 