材料5.39.217.761 y# W8 c }: x+ G
雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升
/ H3 _ }- `( e4 L3 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 C. L& o! _8 k" E2 e6 I2 q5 |' W- g
醃料7 k& a& g2 Q# p: t C/ @% H
豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x3 m- e! H; Z- G& F
tvb now,tvbnow,bttvb. D0 _; T) X s* C
調味料tvb now,tvbnow,bttvb% |' u1 k' Q! K8 @/ d+ B
鹽/黑椒碎各少許
/ S9 f( l' H0 |" |2 V9 F" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `7 }# h2 v; \ [3 {5.39.217.765.39.217.76. R b% {, V. s! e7 ?, F/ t* F2 s
做法5 A6 l$ h; k6 p% K4 c
1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。
7 D ?' y, D" B- x1 @5.39.217.76: |: U1 Y$ @7 E6 [; `
2.雞肉搓成小丸子備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G/ d2 C* z3 e8 e0 g4 }! L
, ^2 K: W) _/ e6 T7 G6 ~! H3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。
/ I! K$ E- e* v( P
. _1 A. h7 P) {tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
: @+ n4 L3 x& F& k" s公仔箱論壇
! ^9 Z( ~! ]* Q1 Z$ i8 Z. |, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# [: R9 h" m# z, t& I* Q
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?$ b- ^) q- W$ S# t3 t W; D
炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。tvb now,tvbnow,bttvb5 y# }8 Y. Q1 n W N
|
發表於 2011-3-11 05:38 AM
| 