材料8 j3 f% X: s9 K8 W. c
雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升公仔箱論壇9 N# ] _: y- I2 r2 r$ }# q: y5 t' E
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醃料公仔箱論壇- v ~$ z5 _# |* J0 V1 b
豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許
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調味料' U! s3 L, O1 \* s: E
鹽/黑椒碎各少許
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1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \" j: F f5 F/ ?$ @1 J: R* f; R
6 d% g8 }& _# [1 rtvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉搓成小丸子備用。
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3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。
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8 j" B# t$ `& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。& L5 b/ Z$ |/ j. q8 Q8 `: W
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R F, S3 J1 }" P貼士
" P) z2 V8 N/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~" i% m) x ]* @3 a( ~
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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