材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P& v' w- k. h4 g
美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個
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脆炸漿' z N3 l2 l; e8 b* l4 H
脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% c0 x6 [! C0 E2 i
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沙律汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x& Q' Q+ K* ~! L: G! x
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙5.39.217.76, c6 E: d1 S/ ]/ H, u- {5 Y
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1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。
1 K. X: m+ Z! J' T5 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P ?0 F( y! t4 R! [+ o; G7 I b4 f
2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。
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! V1 h* n3 D$ p: O* O2 u3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ y' a& K+ J% t, u
) @& a& k* ~' ^/ B( m1 R4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。5 k7 U5 ~! t# d/ w
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貼士
$ Q. [7 [6 X2 y+ z4 d- W, a沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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