材料
+ f- {/ I6 ? Q6 {. D5 h6 W6 D4 b+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔（切粒）/甘笋（切粒）各 230克、白蘿蔔（切粒） 350克、青蒜 1棵、西芹（切粒） 90克、煙肉（切粒） 4條、牛油 3湯匙、黑胡椒/鹽各少許、巴馬芝士碎 100克、水 1,500毫升
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# w; ^. R& E$ J4 `) O做法5.39.217.761 B7 _8 m5 x: q
1.易潔鑊中下煙肉，以中火煎至煙肉出油及香脆，備用。青蒜切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~: V' b; Y- r v9 ~" \5 ]
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2.鍋內加牛油，下青蒜，以小火炒至軟身，加甘笋、西芹、白蘿蔔、薯仔和煙肉炒勻，加水，以大火煮滾後收細火煲 25分鐘。公仔箱論壇& t) F7 }- R/ r* `* l# `8 d
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3.將巴馬芝士碎分成小圓餅狀放在焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至成芝士脆圓餅。5.39.217.76/ I% V1 g+ M; v9 ]# W. o
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4.湯上碗前加鹽及黑胡椒調味，最後放上芝士脆圓餅即可。公仔箱論壇- [1 C8 W' y- l
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發表於 2011-3-10 05:08 AM
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