材料
% m2 {3 e" V2 a% t% g+ c/ \公仔箱論壇薯仔（切粒）/甘笋（切粒）各 230克、白蘿蔔（切粒） 350克、青蒜 1棵、西芹（切粒） 90克、煙肉（切粒） 4條、牛油 3湯匙、黑胡椒/鹽各少許、巴馬芝士碎 100克、水 1,500毫升
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1.易潔鑊中下煙肉，以中火煎至煙肉出油及香脆，備用。青蒜切段備用。
/ u8 Z) X5 x" z; f: t% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z# D! b& Y P& J' z+ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.鍋內加牛油，下青蒜，以小火炒至軟身，加甘笋、西芹、白蘿蔔、薯仔和煙肉炒勻，加水，以大火煮滾後收細火煲 25分鐘。! j0 E: C9 {$ I8 b+ q
( }! ~5 }. c% y3 h; @& _. d公仔箱論壇3.將巴馬芝士碎分成小圓餅狀放在焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至成芝士脆圓餅。! ^ v7 t `- H
2 F5 ^+ B% z, P+ N' r" y5.39.217.764.湯上碗前加鹽及黑胡椒調味，最後放上芝士脆圓餅即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \9 Q! \7 d( h
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發表於 2011-3-10 05:08 AM
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