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薯仔（切粒）/甘笋（切粒）各 230克、白蘿蔔（切粒） 350克、青蒜 1棵、西芹（切粒） 90克、煙肉（切粒） 4條、牛油 3湯匙、黑胡椒/鹽各少許、巴馬芝士碎 100克、水 1,500毫升5.39.217.76+ {2 G1 `+ ^1 n0 M* ]( U( v
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% [0 ^$ I. y% A" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: U% f) @3 h! [, ]公仔箱論壇1.易潔鑊中下煙肉，以中火煎至煙肉出油及香脆，備用。青蒜切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~: ^4 h5 \/ w; Z, [9 ~
' \9 }) C% B& A' x! W2.鍋內加牛油，下青蒜，以小火炒至軟身，加甘笋、西芹、白蘿蔔、薯仔和煙肉炒勻，加水，以大火煮滾後收細火煲 25分鐘。
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9 x6 b$ A7 s% G0 p. F: t5.39.217.763.將巴馬芝士碎分成小圓餅狀放在焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至成芝士脆圓餅。
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$ x0 c) @* ~7 {/ H! D: Ftvb now,tvbnow,bttvb4.湯上碗前加鹽及黑胡椒調味，最後放上芝士脆圓餅即可。公仔箱論壇8 W7 B) G% e+ R1 W
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發表於 2011-3-10 05:08 AM
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