材料
, \0 [: H# B; I6 G5 S& U8 u( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升7 ~. C0 o! V s
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做法公仔箱論壇5 A% h4 x: f% j7 [! ~
1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。
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" _* g5 Q' X( X7 e6 F: }) K2 T5.39.217.762.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。
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+ W3 x! l9 e4 Y0 `0 a! A公仔箱論壇3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。5.39.217.764 C& S9 q7 B# B6 R f
5 k3 J6 Y0 G: t5 ~+ r4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。 1 K( ?, Q1 s P2 U3 p
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8 r6 F; q7 V; ytvb now,tvbnow,bttvb貼士5.39.217.765 B; E8 k/ L u8 N
金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。tvb now,tvbnow,bttvb& z5 z# \4 Z) H2 t: b
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發表於 2011-3-9 05:09 AM
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