材料tvb now,tvbnow,bttvb' e; B0 A( V' K" P8 y' F
魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb" [, ~$ ^. C0 I7 h& G8 @6 N
4 f# `; A: O- ~$ V$ N3 H; q/ g4 d( x3 L' ]9 C' H- y
做法
8 Z2 o7 P! E: _+ m, w" {/ btvb now,tvbnow,bttvb1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。
: H, O: J7 w T4 Jtvb now,tvbnow,bttvb
. K2 o8 y; i9 `5.39.217.762.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。公仔箱論壇/ R+ a. w6 \/ o( u2 a
5.39.217.76, p9 E1 J4 \; n! C" u; V5 G6 w
3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。5.39.217.763 J5 D) l: `1 @/ d4 y8 m+ H
0 K: Z f0 z. @7 s/ U2 o$ _' y( a公仔箱論壇4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。
1 a) P9 w6 C! R) M' Z r/ w* A: i! k
8 z% P4 L! v6 N0 ? uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" s0 y$ y6 T, |6 T0 w# Z
貼士. r, K& b# p: [6 L0 u" k( l1 r" G
金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。tvb now,tvbnow,bttvb! t6 _& q! i7 z# y2 ]. k. s& L. d5 f
|
發表於 2011-3-9 05:09 AM
| 