[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料
1 P$ k0 ?( W0 K* `tvb now,tvbnow,bttvb雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許
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醃料
: F2 X0 ?: _. h+ m4 n4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙" |6 Z5 q; H$ {8 }; W. A# S# c

1 d, H0 M' `/ j  k: X1 i芡汁+ g+ J+ d! x" D7 c
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
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做法. g) B, G1 c' S
1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q7 e/ ?3 G$ n% A1 f
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2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g% D6 o2 W+ `$ b' E
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3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。5.39.217.76( i3 H! K# Y3 C* Y' i

) T: c8 F; I2 D6 ?8 a4 Utvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。