[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料# h' V9 e. t3 _/ i4 D
雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I, p7 I6 F- j7 z- t' I6 D9 X* f) F
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醃料5.39.217.76* B. h1 ~6 I# f  C  E
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
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) z* z0 E% I7 Q( wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
6 Y$ P+ A7 M( Q9 [2 q# r9 A5 M公仔箱論壇糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙  l+ V, l7 y  \' ]& C" E

) U; o2 g& h& x  H; Q, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ v8 W) K& n& n3 Q; K  m) X8 S& r
做法
3 g% R4 R; \& Z) T& x3 A公仔箱論壇1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。5.39.217.76; j  G9 e  x0 w# f" A

# [8 n8 W8 R4 i6 x* V! k2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。, ~  H7 v! N% b, h$ s' x( |$ @

6 C' H' P4 g" D( Y; o3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。& K- W9 V8 h: i9 ]1 I( N
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4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。