[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料
' K/ D2 C$ |- b$ j$ D5.39.217.76雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許公仔箱論壇0 B* ?# a/ Y2 K

6 |1 `* Q5 R! }( |4 c醃料tvb now,tvbnow,bttvb" x* g  ^9 \1 ^+ S
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* p  q3 P; Q1 y3 V9 ^0 r

$ t  B  k- t3 L! Q5 n芡汁
, K" Y( a8 {8 f$ T; X; `糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
8 ~( d+ {! _' R! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. x. m8 K0 W4 X1 f4 q: Q+ d( ?8 I

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1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。
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5 p* g5 x( p: T, d5 F1 F6 |tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。/ ]: [* ]0 K. D6 o0 h

- z6 ~7 n% M7 a$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
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; ]5 n" L- z  W3 u8 c4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。