材料
4 ~& A- U1 u8 J$ A6 F- s白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量
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3 ~ ~7 R9 C- V' I做法
1 {( u' A9 R9 T3 `9 a0 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.白蘆笋切去尾部，去皮。
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2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。5.39.217.769 s% ~! r" b' j& a/ o6 W
- H' I7 q+ e% B7 e' p4 w$ c$ n6 K. [: H" u3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。5.39.217.76! ~5 T0 `3 a# z( E3 U
' v' H/ r+ i6 ]/ \9 ?: Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。
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貼士
, g9 P5 y1 G5 o9 r- Y0 c# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。tvb now,tvbnow,bttvb# X7 S8 C& F1 G, m! ]6 I
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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