材料tvb now,tvbnow,bttvb3 p7 J- z9 P- g7 N+ N1 J
白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% s3 K" H: p: a( q4 S' l
1.白蘆笋切去尾部，去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G8 i6 `9 b$ B
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2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。, D) M$ Q( @% n. [
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3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。5.39.217.767 g. l$ I/ k y5 N/ M/ {( w
( ]! x4 a7 V- G; P) j$ |4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。/ R- a& a9 n x: D, w8 s
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/ [7 d' z$ _" O1 |* `) Q5.39.217.76想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。7 G% _. j$ b7 h
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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