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[西式食譜] 蟹肉牛油果蘆笋凍湯

材料
* K+ _# B0 w3 m1 R# K( H公仔箱論壇牛油 2湯匙、大葱蒜絲 100克、蘆笋(切粒) 300克、雞湯 500毫升、菠菜葉 150克、蟹柳肉 70克、檸檬汁 1湯匙、乾葱碎 1/2湯匙、牛油果 1個
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u" {1 [7 T0 j7 g' d6 |
1.牛油以細火煮溶,下大葱蒜絲炒 3分鐘,加蘆笋及雞湯煮 5-8分鐘。
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3 t8 m$ }8 \1 j; X: q5 ]  [6 O5 ~# m公仔箱論壇2.蘆笋軟身後加菠菜葉,冚蓋再煮至軟身,倒入攪拌器內打勻,放雪櫃雪凍約 2小時。1 k9 q  O* B  U  T  C: C
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3.蟹柳肉切碎,加入乾葱碎和半湯匙檸檬汁拌勻備用。- a$ s7 W" x& x- Z% z: w4 }9 W. l
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4.牛油果起肉、去核、切粒盛起,加入餘下檸檬汁拌勻。
# y" A/ W" l. f: k% U0 G2 E7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i( h- A, Z, z2 ?3 Q$ H. y0 n! W# [8 y5.將凍湯倒入碗內,鋪上牛油果、蟹柳肉即可。 $ R6 J& `; h# r# o2 @1 l) q
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