材料
/ r+ s* @; i5 l1 ~) ztvb now,tvbnow,bttvb牛油 2湯匙、大葱蒜絲 100克、蘆笋（切粒） 300克、雞湯 500毫升、菠菜葉 150克、蟹柳肉 70克、檸檬汁 1湯匙、乾葱碎 1/2湯匙、牛油果 1個5.39.217.761 s- d. G. O/ F+ X4 _$ O6 q2 A9 a0 [' w2 e
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+ p2 ]" d2 F2 O! M9 r+ e公仔箱論壇做法公仔箱論壇* D6 M0 E& m8 y
1.牛油以細火煮溶，下大葱蒜絲炒 3分鐘，加蘆笋及雞湯煮 5-8分鐘。; N7 V) a; v4 y# ` e
, @7 v0 c5 k8 [公仔箱論壇2.蘆笋軟身後加菠菜葉，冚蓋再煮至軟身，倒入攪拌器內打勻，放雪櫃雪凍約 2小時。
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$ g4 K" B$ P$ n/ A; l: t* X* _5.39.217.763.蟹柳肉切碎，加入乾葱碎和半湯匙檸檬汁拌勻備用。. J% g3 n: \1 w( X4 O9 i
0 S$ h) V3 f% c$ g9 W. P4.牛油果起肉、去核、切粒盛起，加入餘下檸檬汁拌勻。
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5.將凍湯倒入碗內，鋪上牛油果、蟹柳肉即可。 公仔箱論壇6 x8 g- k- g9 a0 K! o% Z7 Z, q, [$ d
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發表於 2011-3-8 05:11 AM
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