[西式食譜] 蟹肉牛油果蘆笋凍湯

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材料
- k; a, o9 o: L% o5.39.217.76牛油 2湯匙、大葱蒜絲 100克、蘆笋（切粒） 300克、雞湯 500毫升、菠菜葉 150克、蟹柳肉 70克、檸檬汁 1湯匙、乾葱碎 1/2湯匙、牛油果 1個
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' l$ W, O4 }1 ?2 y4 \) \' N4 f公仔箱論壇做法
7 h& }$ ?% @* I1 s5 Q$ X" j  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油以細火煮溶，下大葱蒜絲炒 3分鐘，加蘆笋及雞湯煮 5-8分鐘。
2 o) @- V5 v% _4 _8 P( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H0 x" Y7 v0 i5.39.217.762.蘆笋軟身後加菠菜葉，冚蓋再煮至軟身，倒入攪拌器內打勻，放雪櫃雪凍約 2小時。
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; N3 q5 R2 ?2 t% b6 Q0 g0 t公仔箱論壇3.蟹柳肉切碎，加入乾葱碎和半湯匙檸檬汁拌勻備用。; T& ~3 ^7 l7 F2 R8 L; p( ?. u
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4.牛油果起肉、去核、切粒盛起，加入餘下檸檬汁拌勻。( l) Q8 |4 i$ p$ v* v
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5.將凍湯倒入碗內，鋪上牛油果、蟹柳肉即可。
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