[西式食譜] 蟹肉牛油果蘆笋凍湯

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牛油 2湯匙、大葱蒜絲 100克、蘆笋（切粒） 300克、雞湯 500毫升、菠菜葉 150克、蟹柳肉 70克、檸檬汁 1湯匙、乾葱碎 1/2湯匙、牛油果 1個5.39.217.760 I: `! l1 @, q" n  q
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; T9 _1 S: k9 T) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 ^* S+ f$ j' c0 F公仔箱論壇1.牛油以細火煮溶，下大葱蒜絲炒 3分鐘，加蘆笋及雞湯煮 5-8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 I2 ~9 E! [. `0 W5 G9 u  p
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2.蘆笋軟身後加菠菜葉，冚蓋再煮至軟身，倒入攪拌器內打勻，放雪櫃雪凍約 2小時。5.39.217.76( h  k6 _* ]) H2 B% t
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3.蟹柳肉切碎，加入乾葱碎和半湯匙檸檬汁拌勻備用。
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4.牛油果起肉、去核、切粒盛起，加入餘下檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' [6 q2 S( y( f6 m; {+ v

" A2 x* C: h7 r* L& C6 [8 d* \# F& Rtvb now,tvbnow,bttvb5.將凍湯倒入碗內，鋪上牛油果、蟹柳肉即可。
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