材料
$ ?- y9 ]: x) R. x& j v公仔箱論壇西米/芒果啫喱粉各 10克、魚膠粉 4克、砂糖 20克、椰子香粉 1/2茶匙、芒果香油 2滴、黃色食用色素 5滴、鮮奶 90毫升、淡忌廉 100毫升、椰汁 120毫升、芒果茸 80克、金柚肉（拆肉） 35克、芒果肉（切粒） 100克
! M" V; G" \3 r) X8 g0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ]# |+ F+ K" `- l' |9 T8 b
. ?( D/ V5 j6 z5 itvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb; L. h7 y" A+ X, l" t
1.西米加水，以中火煮 15分鐘至通透，撈起浸冷水備用。
# a3 z. [! r+ e
6 \, U( C: p7 N/ ?! F$ c9 p1 i2.砂糖、啫喱粉、魚膠粉、椰子香粉、食用色素、香油、鮮奶拌勻，隔水以小火坐溶，待凉成啫喱汁，備用。5.39.217.76( f/ W: ?5 x( f' t
公仔箱論壇" G6 P. R) ^( Z U% ]) f+ D
3.淡忌廉打至企身，與芒果茸、椰汁、啫喱汁拌勻。5.39.217.766 I! }% X) f: s2 `+ e* |9 d
5 h1 n% a* s4 A1 m$ ]* X# l5.39.217.764.下芒果肉、金柚肉、西米拌勻，放進杯內，置雪櫃雪 1小時至凝固，加上裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?9 Z: m+ j9 u/ }; T/ X
公仔箱論壇5 ^4 W9 u( T; {' N, Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m: Q) ~; I+ |4 N: f
貼士放金柚肉時，宜輕輕拌勻，若過份攪拌，會令金柚汁流出，布甸會變得苦澀。 J. ?# n8 p: c! u/ R
|
發表於 2011-3-7 05:09 AM
| 