材料/ O( D. t' B2 g( T& s+ j
西米/芒果啫喱粉各 10克、魚膠粉 4克、砂糖 20克、椰子香粉 1/2茶匙、芒果香油 2滴、黃色食用色素 5滴、鮮奶 90毫升、淡忌廉 100毫升、椰汁 120毫升、芒果茸 80克、金柚肉（拆肉） 35克、芒果肉（切粒） 100克% [, v" u6 p& {) a4 ]
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7 J( x# \) c4 k2 O0 u$ b3 N4 h做法公仔箱論壇$ y% }5 l8 @& `% v) C
1.西米加水，以中火煮 15分鐘至通透，撈起浸冷水備用。
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" J' m! w7 ~' H) m! h. {2.砂糖、啫喱粉、魚膠粉、椰子香粉、食用色素、香油、鮮奶拌勻，隔水以小火坐溶，待凉成啫喱汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 A" F3 z' o1 _, Y+ [9 y' O
! w. M+ @9 |: C7 j7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.淡忌廉打至企身，與芒果茸、椰汁、啫喱汁拌勻。
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4.下芒果肉、金柚肉、西米拌勻，放進杯內，置雪櫃雪 1小時至凝固，加上裝飾即可。5.39.217.765 y3 y; J1 R/ d
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貼士放金柚肉時，宜輕輕拌勻，若過份攪拌，會令金柚汁流出，布甸會變得苦澀。5.39.217.76+ U# f. n9 y5 t+ o2 f
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發表於 2011-3-7 05:09 AM
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發表於 2011-3-28 03:30 PM
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