材料
! N3 M# \; I9 a+ [5.39.217.76羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克+ Y7 T3 {( p) j4 i: Q& M
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1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。公仔箱論壇- _: Z) O N/ @% ?: C
1 B. Z! g- Q1 I8 C% e2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。5.39.217.76! a8 J% o8 l+ s/ ?' r% ^
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3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z" D- o* R, {
9 K6 }7 V6 P9 N1 M) e, R公仔箱論壇4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。
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5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。
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- h: s. [' ]. K9 ^5 g! Q5 t5.39.217.766.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。公仔箱論壇$ q' u- g' k" ~$ n7 R
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發表於 2011-3-5 05:44 AM
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