材料* f3 ^$ |% K$ q5 {: _, Z, L
羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克
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* ?1 i7 G& Z! o% L/ x, @tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇 V# ~* [$ o8 @2 ]6 [# N9 m( V
1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。tvb now,tvbnow,bttvb; q/ R4 U" T/ r J- J- r
" u$ J* b" |; ^$ T6 h2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]0 G2 j& \; @* R& O
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3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。
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4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。
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2 \, O# x3 m/ ~5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。
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8 S/ X* r; f7 R5 X, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。
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發表於 2011-3-5 05:44 AM
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