材料. \# C8 n( Y4 J" u5 f: j: e2 u- y
羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克
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6 u, E6 ?( V9 q8 n9 @公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb+ y3 Y% `" C/ ]& Z5 Q- m
1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。
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; o1 n+ j/ ?2 C0 z/ A% C% g+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。
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3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。
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u7 q5 Y) s: E$ {3 S4 A公仔箱論壇4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。
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! X8 d- B) _ q- ]% ]2 @, P: Q5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。公仔箱論壇/ T4 V1 t( f& B0 P, P+ ^' j2 h% L; b% W
. t- E" k8 ~0 H [6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。
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發表於 2011-3-5 05:44 AM
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