材料4 @% T z0 D) ^( U
牛奶 100毫升、呍呢拿 1條、綠茶茶包 3個、忌廉 350毫升、魚膠片 1 1/4片、糖霜 70克、砂糖 30克、水 150毫升、可可粉 1湯匙、黑朱古力 100克
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^* s& m) G2 W; {; K做法
# M' x/ D+ q1 v. I8 s, t4 o公仔箱論壇1.呍呢拿開邊挖籽。
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) v: J' u8 M; S) U7 s, O. w& Otvb now,tvbnow,bttvb2.將牛奶、呍呢拿籽、茶包和半份忌廉以細火煮 10分鐘，取走茶包。9 j8 k7 d) V1 Z! t
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3.魚膠片用水浸軟，撈起，放入（ 2），攪至完全溶化，熄火放凉，間中攪拌，然後過篩備用。
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4 E; s, m' C0 b& v& m. r& c公仔箱論壇4.把餘下忌廉倒入碗中，加糖霜打起，撞入（ 3）攪勻，倒入模內，放雪櫃雪 1小時至凝固，脫模上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W7 w: x4 j5 `; d4 y& p
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5.將砂糖、水和可可粉煮滾，熄火，加入朱古力拌勻成漿，伴碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ H* l+ S( M0 ^! Z4 a
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發表於 2011-3-5 05:43 AM
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