材料6 q1 {& Z/ V1 k( z/ Y4 q" A X
牛奶 100毫升、呍呢拿 1條、綠茶茶包 3個、忌廉 350毫升、魚膠片 1 1/4片、糖霜 70克、砂糖 30克、水 150毫升、可可粉 1湯匙、黑朱古力 100克5.39.217.766 A _1 H3 V% R8 Z3 o4 V8 w1 I/ H
" C( o5 ~% f8 x+ x% F/ @+ q0 W5.39.217.76" S; C' K. e; r
做法
$ B% }7 D3 _1 _; o6 r) R( }1.呍呢拿開邊挖籽。, L# o6 t$ p$ n# B
3 V2 ^8 ?: o Q( @1 M3 ttvb now,tvbnow,bttvb2.將牛奶、呍呢拿籽、茶包和半份忌廉以細火煮 10分鐘，取走茶包。. ?4 P/ O) ]! q. X& [
7 f( W: y" F+ M) a0 T5.39.217.763.魚膠片用水浸軟，撈起，放入（ 2），攪至完全溶化，熄火放凉，間中攪拌，然後過篩備用。, j; r# c5 u Z! F( v& _
7 `+ d/ ?; u6 w+ @ |
4.把餘下忌廉倒入碗中，加糖霜打起，撞入（ 3）攪勻，倒入模內，放雪櫃雪 1小時至凝固，脫模上碟。
0 n; O, a9 ~8 o G l- b/ F `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 j$ p# Y6 F+ g) Q; X& ~
5.將砂糖、水和可可粉煮滾，熄火，加入朱古力拌勻成漿，伴碟。7 q5 D4 R$ x' u" s
|
發表於 2011-3-5 05:43 AM
| 