材料：2人分量
/ X# y* Z9 x( p6 O5.39.217.76白菌 100克8 \9 h3 \8 k; I' H( Y3 ?0 F. s
牛油 10克* i0 M8 T* u4 H7 k4 @& f7 Y4 @
洋蔥 1/4個
* ?$ X4 V4 S- G公仔箱論壇蟹肉 100克
. \/ K5 k5 R1 Q" d7 r/ B" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 1茶匙
0 `" B: a% V' U5.39.217.76清酒 1湯匙
- Y% v5 o; v* _: @ K% T9 ^5.39.217.76
^, v: w, ^9 }2 |/ G5.39.217.76# `3 r! v$ c7 m9 Y0 f) x
做法：
! }( [/ O5 a9 K5 q; j' m: w1 w1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
! V/ _) P9 X' Q) i% _
9 `& `) B1 e f9 ~/ t7 N" T' b公仔箱論壇2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。公仔箱論壇0 p, b1 \% z% z' [
; a R% E: W M0 |4 m6 V3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。& N* P' C: Q6 W& b1 O
4 [; e( t7 q0 Y& v$ `" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [" k. b1 P2 W
1 P7 d" b) O% A& ~tvb now,tvbnow,bttvb5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。- ^; ~; N6 Z2 u5 y6 v
; G2 @8 t1 B+ S7 f公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 f* U. e; J! K P
玲知識
% {$ b2 \5 M+ m1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。
+ ~3 b' I( V. a+ n& m7 B! J
; } ]- |7 g0 C) W X9 C2 otvb now,tvbnow,bttvb2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。
+ J: b5 L' `# }+ {# r9 y m公仔箱論壇
2 ~8 `9 h- i, t" R& k, D6 A5.39.217.763.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
| 