材料：2人分量
$ U8 D2 g+ f: g/ v/ Z. ktvb now,tvbnow,bttvb白菌 100克5.39.217.76* e, |& S- V4 z" b; C; K% x
牛油 10克
" X' ~7 @. {7 M! E! q洋蔥 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P, ]# p* z2 N- q& ^4 I
蟹肉 100克; {/ S7 y/ N) ]
麵包糠 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, z' y0 `' c! N7 q3 }
清酒 1湯匙公仔箱論壇9 y) w$ D/ F! g/ d& D$ R
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做法：
8 d; P2 W( D4 u2 F- h9 J( Y0 `1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。5.39.217.76. ?' }% h0 G& Y2 C0 a7 u8 U; ]
) D9 f6 ~3 ~/ E* z/ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。
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3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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' a; d4 q: L( l8 c; K' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |. k$ |3 X t: [ p
; V+ j. P2 O7 b0 _" Ttvb now,tvbnow,bttvb5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。
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4 K7 J2 y3 L6 E; Ltvb now,tvbnow,bttvb玲知識
5 A; \9 Y. u8 @ b M1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。
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1 `0 ~( u" c% w/ V2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。
; Q4 ^2 w8 b+ Z4 h; _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w: a# v }8 {# z1 J" n/ a; \7 k
3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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