材料：2人分量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w1 S% r& _+ F" i1 k
白菌 100克
% m2 k( W% C, l5 B3 g牛油 10克tvb now,tvbnow,bttvb8 C- \/ i/ @) j
洋蔥 1/4個1 G2 r0 i* \7 V! Z0 L5 v" f
蟹肉 100克tvb now,tvbnow,bttvb) L9 [8 c4 g' U' ]
麵包糠 1茶匙0 g! b$ R9 g3 _
清酒 1湯匙
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" s' ]' y& T$ C* `做法：; c! P$ {2 B1 {( R& Z
1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
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2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。
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3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z# |0 E8 D, M
. _3 o; _0 F* V6 v0 x/ H3 S5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p7 h( z% N! H' \) p
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1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i, C/ |+ Y+ w o* N G# ^
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2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。
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2 T# y7 V$ T( ?& ^6 m公仔箱論壇3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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