材料：2人分量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _+ p) Q# g! {( s2 P( S8 t" s
白菌 100克
; o& A) c9 N- y5 C6 t7 q! Xtvb now,tvbnow,bttvb牛油 10克8 i6 N+ {: s" d* B$ m
洋蔥 1/4個
$ a+ `) @$ C/ s( Y9 r蟹肉 100克
& t; g0 P( k* q4 @. Y5 J4 Vtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 1茶匙! Q4 J* W( i; ~3 ~' o
清酒 1湯匙
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做法：公仔箱論壇7 j) v; [; y5 Y' r% K
1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T& Y2 H5 Y) T" ? X n
1 d0 h" K/ h7 D- {$ b4 {8 N2 L1 E6 n5.39.217.762.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U' ?1 \: e6 [! y: Q ^6 h
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3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。tvb now,tvbnow,bttvb" P" _0 C( g' N9 g% P- T; Z$ {, v% P
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4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。
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5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。
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玲知識tvb now,tvbnow,bttvb- V' u2 h% w: Y- U$ B# I
1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。
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; A J$ z1 r& T0 y# s2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。tvb now,tvbnow,bttvb. _) I( D; F f4 {7 s+ c
# _0 D; A2 H: V4 ]6 Z1 G7 ?3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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