材料公仔箱論壇; l4 g9 V, c5 |' {0 B
黃魚 1斤、豆酥 4両、辣油 1湯匙、葱粒 1湯匙5.39.217.76; d& \# k) i- r; X- ~
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [: N. Z" f( C6 z5 H
鹽少許、花雕酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( v% R9 R8 e# V2 f
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" r; R( y" C1 M3 O. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a" |3 w$ e r I3 B0 c+ H8 s
1.黃魚起肉，每邊起出 6塊魚片，去皮，加入鹽和花雕酒略醃。
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2.將魚排件在碟上，蒸 8分鐘備用。
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% W, s; _# b+ H% j! h6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆酥加辣油炒香，下葱粒拌勻，鋪在蒸熟的魚片上。 3 |/ t H% Z: F9 w& [
& J5 ], A/ d0 h _+ f2 H6 a: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N' t9 l) s1 O
貼士
3 @' E: [* r- `# I' ~街賣的豆酥質素參差，如果不怕麻煩可自行製造。周師傅教可以買半斤黃豆浸 48小時後炸透，用攪拌機打碎後，按個人口味加入豆瓣醬和大量的油炒至酥香便可，用不完可放入雪櫃保存。公仔箱論壇) \9 p" ]3 i5 z
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發表於 2011-3-4 05:10 AM
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