材料
- y2 u6 L, Q# B. S! S) m: z公仔箱論壇忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味
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糖漿
% e6 M# y$ D. l橙 1個、水 100毫升、糖 40克
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+ C; [% ]) P0 U5.39.217.76做法 % P2 J# ~, [; k+ w# g* ?# a/ n0 ?
1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。4 v0 ]+ q; S9 p2 e( x% f4 P
) o# L( {* O* w$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。
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2 N/ F3 W9 l* q3 U/ H- Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p6 Y8 }5 p& |' D& ~/ i# ?( O9 U
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4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。
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5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。
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發表於 2011-3-3 05:09 AM
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