材料公仔箱論壇& ?' Y: V% M4 `. N6 z$ ?
忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味
B/ h; j3 [5 T& v: U- y+ [5.39.217.76
6 }$ H e/ O) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖漿公仔箱論壇, E- I$ y) ?8 x$ u4 f
橙 1個、水 100毫升、糖 40克/ K3 A2 R) T$ O5 x- B
( Q) R$ K& C8 P' |& Q
- m9 P& R7 `8 I& f! U/ j做法 ' o6 Y; q; X. X1 c: U% G3 l
1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。tvb now,tvbnow,bttvb Z8 P: V. Q0 N. s" p1 h( ~4 r
6 b4 e! ~8 ^( ]0 d% a5.39.217.762.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。
6 T0 r- l! c! B: z# |9 U
, s6 {- ~6 ~% m9 G! D6 W5.39.217.763.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W m* O" s' {$ S* q3 Q1 Y
公仔箱論壇* X- c6 h4 Z$ z
4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。
2 p$ ^- |6 }% i3 W' L. x' i- n- j
$ F, x7 t. H) ]0 E7 _5 H% P5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。
( _6 _: v9 _3 [公仔箱論壇 |
發表於 2011-3-3 05:09 AM
| 