材料
7 L7 N0 V2 r/ v" i% r5.39.217.76硬豆腐 1件、免治豬肉 100克、草菇（切半） 8粒、粟米粒 40克、甘笋（切粒） 30克、蒜茸 1 1/2茶匙、薑 1片、葱（切碎）適量調味料：蠔油 1 1/2湯匙、粟粉水 4湯匙、麻油/鹽各適量
, N* B( ]+ q6 a( f8 g$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 k1 n: o/ B# \5.39.217.76醃料
* w. f8 C z& t T+ S6 xtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙、糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( A: L# D/ I/ J3 q; v! E9 @
! z0 j9 Y V0 V7 G- z* Y& J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l7 \1 H h; Y4 I: V p) g; z" I. s/ n7 k
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 l" m c( y8 F
1.豆腐切粒，備用。草菇汆水 2分鐘，撈起瀝乾備用。
; M$ r5 L2 Y+ H7 K8 p. B$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g9 U; e5 }4 g7 u8 ?. t5.39.217.762.免治豬肉加生抽、糖醃 5分鐘。
* g+ n' N; s$ j( f2 Q3 h( ?
6 D# r# ]; L ?# _1 s5.39.217.763.開大火，燒熱鑊下油，下薑片及蒜茸爆香，加入免治豬肉炒至半熟。公仔箱論壇# a3 U$ [$ F' d; {' R
1 i$ @2 @9 F. d* R4 }
4.再加入甘笋粒、粟米粒、草菇炒勻，下蠔油、豆腐、麻油、鹽、粟粉水、葱花拌勻煮滾即成。
: y; v6 g2 O, I- _( y/ ]( | Q5.39.217.76
% Z& Q7 N( N5 J( Z
& B J3 { X; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
$ K7 n: a9 X. t# ~* f草菇有一陣腥澀味，煮前一定要先汆水。 |
發表於 2011-3-1 05:19 AM
| 