[中式食譜] 肉碎草菇煮豆腐

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材料
9 k# ~3 z# f, g: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐 1件、免治豬肉 100克、草菇（切半） 8粒、粟米粒 40克、甘笋（切粒） 30克、蒜茸 1 1/2茶匙、薑 1片、葱（切碎）適量調味料：蠔油 1 1/2湯匙、粟粉水 4湯匙、麻油/鹽各適量tvb now,tvbnow,bttvb/ `: T% i/ Q4 N, u

6 i. z; u8 c: t6 d) @5.39.217.76醃料
; \( F, j; g8 M7 i- @生抽 1茶匙、糖 1/2茶匙5 B% @# z. z2 j" Y7 m
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {/ X4 n" V8 A/ u! o2 {: f4 S
1.豆腐切粒，備用。草菇汆水 2分鐘，撈起瀝乾備用。
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4 T, y: J2 u1 h0 l) T9 a, Q" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.免治豬肉加生抽、糖醃 5分鐘。
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3.開大火，燒熱鑊下油，下薑片及蒜茸爆香，加入免治豬肉炒至半熟。公仔箱論壇. L7 `. E; V3 x# M+ \! \5 F# ?

( K# r: j% P' V3 l7 p& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入甘笋粒、粟米粒、草菇炒勻，下蠔油、豆腐、麻油、鹽、粟粉水、葱花拌勻煮滾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U' ~7 u9 @* a" T+ p
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5 @! N& j2 t1 I, h8 y7 o; F& E草菇有一陣腥澀味，煮前一定要先汆水。