材料5.39.217.76) i/ M& m3 D* k* }3 G& x. j
雞扒（去皮） 400克、南瓜（去皮切件） 300克、薑 2片, y2 C( `, E0 O. }! h
& ?! ]2 N4 G* ?( ]/ t5 i# {5.39.217.76醃料
8 W7 x6 k8 G+ D% X0 l生抽/麻油各 1 1/2茶匙、老抽/粟粉各 1茶匙、紹興酒 1/2湯匙、水 4湯匙、胡椒粉適量
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做法
8 E9 _( H& y0 H' W( g; {0 v& b& Rtvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒切成柳條，加入醃料，醃 15分鐘
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2.雞件上放上薑片。; t) D7 ~, C5 C5 C
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3.開大火，隔水將雞件蒸 3分鐘，加入南瓜件，再蒸約 10分鐘，即可。5 j6 S+ U5 [& C" B0 `7 K5 O4 ]
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) E) _& m; }& |8 c3 t8 z公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g! y* M% v4 N( R, b# C$ ]! R
除了南瓜外，也可以換作甘笋，顏色和味道一樣十分豐富。tvb now,tvbnow,bttvb; N3 \# y. Z5 k U+ Z* d
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發表於 2011-3-1 05:18 AM
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