[中式食譜] 南瓜滑雞

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材料
% ~" p+ _* Z) F公仔箱論壇雞扒（去皮） 400克、南瓜（去皮切件） 300克、薑 2片
( S8 m/ s7 g4 n$ g) q% }$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D0 x0 j! A) L9 M& R) w  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
' P6 ?- z/ m6 y8 f$ F5 m8 M6 {0 V生抽/麻油各 1 1/2茶匙、老抽/粟粉各 1茶匙、紹興酒 1/2湯匙、水 4湯匙、胡椒粉適量
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+ K( g, J" A% B6 i9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇/ x5 z: i% T+ X3 w  q4 z/ s
1.雞扒切成柳條，加入醃料，醃 15分鐘
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2 b( Q9 `- y  C& I& N: Y1 R5.39.217.762.雞件上放上薑片。
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3.開大火，隔水將雞件蒸 3分鐘，加入南瓜件，再蒸約 10分鐘，即可。
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1 e) |/ J7 j! t& _+ \貼士
7 j8 M8 X9 _. L2 V5.39.217.76除了南瓜外，也可以換作甘笋，顏色和味道一樣十分豐富。
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