材料
1 `! j ^' q+ X" R, G6 U, ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 5隻、冰糖 75克、鮮奶/水各 250毫升公仔箱論壇; [/ P( Y) C2 y
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0 Y: b5 N4 f- |5 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法/ f6 z9 C, J5 R0 R( C6 [
1.雞蛋拂勻，備用。
O+ a, V1 L3 ]3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e& F, C. ~' [0 {# K, T公仔箱論壇2.以中火將水和冰糖同煮，至冰糖溶化，熄火放凉後，加入鮮奶拌勻。
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p, ?/ a7 E1 [7 ?3.鮮奶糖水拌入蛋液中，過篩備用。
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4.開中火，煲滾水，放入鮮奶蛋液，蓋上蓋，轉小火隔水蒸 15分鐘即可。
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蒸蛋不可用大火蒸，要以細火蒸蛋，才可令蒸蛋更細滑。tvb now,tvbnow,bttvb1 ? R8 j: e. L5 F: P+ t- T; s
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發表於 2011-3-1 05:16 AM
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