[中式食譜] 鮮奶蒸蛋

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材料
8 I- Z. [: k1 L2 l" I3 N4 jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 5隻、冰糖 75克、鮮奶/水各 250毫升5.39.217.763 e9 x4 U5 X; A! F0 Q* E8 l3 r

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做法5 {7 {; {+ c6 M1 a. ~
1.雞蛋拂勻，備用。
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2 I" y3 G2 I+ S/ [# r7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中火將水和冰糖同煮，至冰糖溶化，熄火放凉後，加入鮮奶拌勻。) _- b& C* k0 A) C2 @8 \$ P; |4 L" J& ~
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3.鮮奶糖水拌入蛋液中，過篩備用。
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1 i1 q* t1 y# l" v; R# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火，煲滾水，放入鮮奶蛋液，蓋上蓋，轉小火隔水蒸 15分鐘即可。 公仔箱論壇5 x/ G7 q2 }7 s  D5 [" Z  y9 |

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6 O, A8 X& i) q& l; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
/ j; b. C5 B% L, x公仔箱論壇蒸蛋不可用大火蒸，要以細火蒸蛋，才可令蒸蛋更細滑。
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