[西式食譜] 豬肉菠菜肉丸湯

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材料：& S4 {# Z( B- ?5 s$ n
豬腩肉  150克5.39.217.76; N" }6 h3 X* p/ L* S) }" A1 @
菠菜  300克
; L& S# x5 H2 J8 x& L% V6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱  40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L5 Q( t* S) o( n7 w
蘿蔔  40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c3 v! j: o6 x( j# P3 L& W
乾牛至  15克+ h* E. P" r" L
碎牛肉  100克& B: e! b* a; |' v$ J* k2 O! B
雞蛋  1隻
$ L9 Y- Z; b4 H3 ]; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼  4隻
# ^2 _# U: z1 U  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮茄  120克5.39.217.76! w9 @( b  A% p6 o' F- {/ K* H* l
麵包糠  40克
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2 [+ g+ [" R: X6 [3 ]5.39.217.761.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。( |: c  b" k5 Z; U) Y- \: A9 ^
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2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。
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3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。
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