材料:公仔箱論壇5 _& L9 e, W8 \+ M/ f: M
豬腩肉 150克# n P! I# f8 ~( \0 {+ t
菠菜 300克
: }. i% `$ j5 I7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 40克
( F- q8 `1 P, S" G- C k$ m7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔 40克8 B- l) }- @! _2 n9 \
乾牛至 15克
& |0 N+ z: w% w! k w碎牛肉 100克
& ^* A* b& B$ c/ _4 h& t公仔箱論壇雞蛋 1隻
6 C. Y1 I0 V, r( r7 H- stvb now,tvbnow,bttvb雞翼 4隻; P8 [3 ?3 z/ d7 ^+ a. m
鮮茄 120克5.39.217.76, ?4 {- K" [( P' s0 Q
麵包糠 40克
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1.先將雞翼及豬腩肉切件,以鹽水將兩者泡熟隔水備用。5.39.217.76: c# n/ E9 L! Z3 I6 v
( w$ e3 g5 c0 K+ \+ s; itvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃撈入碎牛肉中,混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。 R7 e( \5 y0 z& M1 D' A5 u# Y
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3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘,加入豬腩肉、雞翼及調味料,以明火燉45分鐘,最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。- E# F; `+ O0 N! T
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