材料：, y L6 l! l4 n( Z
豬腩肉 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z9 J$ [& O2 O; w3 U$ a0 S
菠菜 300克
- c+ ~. b- E$ F. N3 d/ x洋葱 40克
7 n! L ~( L6 k% T5 Z2 s' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔 40克$ a n0 C9 ?- C
乾牛至 15克
L6 B$ D! Q9 z3 _, r% ]碎牛肉 100克5.39.217.76% d& p5 ^3 q7 N) ]/ |
雞蛋 1隻
; ~% t3 `# g8 s5 T4 s公仔箱論壇雞翼 4隻公仔箱論壇& z, o. R% e9 @
鮮茄 120克
' i; V9 i' P" l' y& B. C, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 40克
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1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。
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2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。1 r" v8 p' W) S+ i: v& }' A
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3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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