材料：
# \) [7 [) N& S/ F, i7 Y9 B焗薯 300克
$ E% J- h' b6 t公仔箱論壇粟粉 300克
1 y: a2 R* K- \5 |9 G: [4 @( a& o5.39.217.76巴馬臣芝士 80克公仔箱論壇5 B$ a' ]: h7 N$ ~0 k. ?7 ?
鮮茄汁 120毫升tvb now,tvbnow,bttvb! _# {5 R% m; {% K! {' r5 c
牛油 40克+ `6 M0 I# @3 J* r* ~6 l f1 p
意式香芹 30克公仔箱論壇( q! ^8 {$ R' V+ S6 l. x) s
茴香籽 20克tvb now,tvbnow,bttvb; Q0 z' _. Q6 F$ `# [
辣薩拉米香腸 100克" L5 d A1 L+ y8 s2 c
雞蛋 2隻公仔箱論壇. F X/ o+ n6 m* \; @# G
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1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。
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2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。8 y9 r. ?( ]4 X" w
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3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。公仔箱論壇- R, _- F6 j3 i, Z
3 k/ J6 d: E+ h- r4 q* ~' B+ E5.39.217.764.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。5.39.217.76! A3 i6 p' I& `$ F& _+ O
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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