材料：
* r5 T4 |" X5 P, S; q) k6 m4 d焗薯 300克
0 D* m( o0 N1 P* L( N" k6 |) N6 {粟粉 300克
) Z; K0 l# r+ ~% z' D公仔箱論壇巴馬臣芝士 80克
. l: c" W. q* x鮮茄汁 120毫升5.39.217.762 K7 R) r6 G8 Y6 o
牛油 40克
! H8 K- Z7 c, ]5 ]5 |0 K `4 q意式香芹 30克
2 J' u8 y" ]9 m' m6 @茴香籽 20克5.39.217.76" S4 ^' c8 g# F/ P+ @# }
辣薩拉米香腸 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a/ u. d% R5 X; \& v! }3 V& M
雞蛋 2隻8 q1 J( ^- w" u) \
7 E' h' J) f1 K3 p, [: |6 o9 o0 M0 F1 R5.39.217.76( O7 o" n9 B( y
1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。
3 W0 y/ E4 g$ d2 f+ ~/ Y* A' l
9 g2 g! ]3 [" T7 a4 }0 D N/ ~2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。& b c! M7 ?8 w6 [1 y+ n
! |2 O; ?( s: y3 E/ ^" m
3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。
9 [9 N8 l! F4 T; I: @公仔箱論壇
7 V, u3 c+ e$ `* g# {+ h5.39.217.764.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。& j& q" N% Y: [
|
發表於 2011-2-26 12:31 PM
| 