[西式食譜] 意式鮮茄伴辣肉腸馬鈴薯丸子

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材料：
) B) }7 O5 ?5 T) m8 T3 D" \焗薯  300克% Z3 Z9 U  ?; ^6 c$ w
粟粉  300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V7 D% {' k2 a
巴馬臣芝士  80克
0 D" g6 `# t& C; Htvb now,tvbnow,bttvb鮮茄汁  120毫升
2 `6 a7 r. u' {+ f; G' ~, b- ]! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油  40克
( U) F& T, a& A# P意式香芹  30克
2 c# f6 N) F8 _( |5.39.217.76茴香籽  20克5.39.217.760 ^9 r! T( O" E1 j
辣薩拉米香腸　100克
4 Y: c6 r% d$ n0 F公仔箱論壇雞蛋    2隻
( y4 I, B& |  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O: \6 T+ d/ b公仔箱論壇
8 O4 z- \- N; t0 M公仔箱論壇1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。
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2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。
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) K- A# |3 z6 C# Z6 o: |3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。公仔箱論壇% E& b' J3 e5 E( E0 R# S/ P

( K* t' ]% h" `, d, {0 c公仔箱論壇4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。
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