材料：tvb now,tvbnow,bttvb# K. i1 d; [3 w4 j; `+ h6 |2 q
焗薯 300克, c3 M/ |+ u. o# ^
粟粉 300克
! c# B. Y3 \) p/ E5.39.217.76巴馬臣芝士 80克公仔箱論壇# f( Y1 ]2 S: R2 @
鮮茄汁 120毫升
/ J! `! h, r8 N( x0 h/ I9 b* L' E4 x2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 40克
8 s; m/ Q( C0 E" F" B0 x5 D意式香芹 30克公仔箱論壇% E0 E% @4 J: X$ I( [7 ^1 ?9 m
茴香籽 20克
$ w8 S" _* M! f( l: P辣薩拉米香腸 100克公仔箱論壇8 d9 ]6 l" {6 S% N5 S
雞蛋 2隻
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1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。
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& X5 E5 `/ B+ a- Q7 u1 l' T2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。. i. r3 H) Y% \. D9 u
' P: n" B1 E6 C4 j3 V5 dtvb now,tvbnow,bttvb3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。+ B. l; u% A! i; e- c3 ~ |' }$ |
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4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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