材料
6 Y0 z4 J# |+ D: [" Q$ {& I3 _公仔箱論壇紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片6 y. U. ~) X; c/ e
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6 |8 H! D3 I5 z8 v nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& X5 |5 R" I7 X3 `1 {公仔箱論壇1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。5.39.217.760 P) E7 Z5 t) t
/ L( V% C7 u, A4 I" b9 t2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb/ x4 }% O5 i. v: H/ y
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3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。
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% G) T3 z' T1 h' K9 f3 L2 j& U5.39.217.764.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。" f, O+ E. v! ^8 g
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9 `; _; j% z0 F8 ?. ?0 p* ptvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q- G: A* q+ O0 I1 a, c
木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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