[中式食譜] 紅鮪滾白肉木瓜湯

nt1972

材料
: R, N6 }. d  Q% Ctvb now,tvbnow,bttvb紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片
/ U! C/ ?- I. p- `. m3 k% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [6 d( B/ J' ]  R2 R: I) Y  [/ A
5.39.217.76& d- i# R. N4 _( `
做法
) n+ s7 e* ?4 W5 Q+ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
. ?" Y2 {4 V: e% ]/ O* L3 {7 l$ f$ [$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W/ _9 O+ r0 P& [5.39.217.762.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。
+ v) x+ u  q/ {+ w7 O$ Q8 F, x: Y7 [% N5.39.217.76+ E3 y' [9 ]/ G# y$ `/ _
3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。
& D+ g' `2 G, K  z& O  C# i; J  g5.39.217.76" z0 H4 m, L) {6 S2 W
4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。- W9 e; _: k% z" b8 J' R5 v
tvb now,tvbnow,bttvb7 [. ?/ u: z. a; U& b2 E7 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s$ W5 x8 E0 o
貼士
1 p$ C0 Q8 t. E公仔箱論壇木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。
6 N6 A6 }6 B- \# k1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。