材料+ V# e4 @: D |# U- M7 d1 b% k
紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片
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$ `5 x- W% i2 s3 N6 e, M# [! s5.39.217.76做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J/ H( z. P4 P0 a, q9 b, A6 z) I6 V8 {
1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。/ \1 H: ~/ c6 |2 }& o; g
" T4 I1 _# R: W# ]- I! h( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V) N& F4 d0 e9 A
6 Q J: {6 T5 ]4 ^) Y- [tvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F6 l+ g1 C2 Z6 @) ^& |9 |$ I
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4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y) h2 }! [: e3 c7 O
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貼士
6 {. {5 k5 l- B# s) S木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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