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紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片公仔箱論壇3 x! }/ A2 [/ }4 {! _8 @
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; G ]0 V; m2 Z" v1 X+ d& d9 [8 t5.39.217.76做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P9 E8 P, ]4 q+ r
1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。公仔箱論壇$ T7 ^, D \ F; i$ k8 A
: @8 n! O* y/ n, {7 o2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。公仔箱論壇" H n' w/ |6 n& q
3 Q4 i4 [4 O9 ~ l: i2 o# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。
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4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。5.39.217.76- s$ c) w1 Q: \
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貼士
5 K( t) n2 r0 h* {tvb now,tvbnow,bttvb木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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