材料
' W# G5 T. H% [- E) `/ ltvb now,tvbnow,bttvb金菇 1包、菜心 4棵、腐竹 220克、白果（去心） 10粒、甘笋條少許、冬菇（切絲） 1隻、生粉水少許tvb now,tvbnow,bttvb G5 W/ e5 u. v# ^
! @9 p# ?8 Z: d) m- S/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料6 H9 E. @+ [! E n T+ u3 i
鹽 1/4茶匙、糖 1/2茶匙、生抽 1茶匙、老抽少許、生粉水適量
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素湯材料
9 p+ e2 f8 I0 o# d# N; U# @* A. e* ~5.39.217.76大豆芽/甘笋（連皮）各 300克、香信/冬菇各 8隻、羅漢果 1/4個、紅棗 3粒、水 2.5公升tvb now,tvbnow,bttvb. u& _) q: l5 @1 O& k: A: [* O
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) m# r7 ]: @+ L, t/ y" \! i公仔箱論壇做法
5 o+ W% _7 S7 ?5 Q0 A3 ctvb now,tvbnow,bttvb1.先做素湯，將甘笋、大豆芽汆水；香信、冬菇浸洗乾淨。
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# w' S; M% g( B% d8 m' u公仔箱論壇2.煲內放入素湯材料，以大火煲滾後收細火煲 2小時，隔渣即成。
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9 G/ A. m3 S! e) k7 _" ~; n3.金菇、菜心汆水備用。公仔箱論壇9 ~; D1 W9 l$ M6 E7 d% l
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4.開大火滾煮 800毫升素湯，下腐竹、甘笋條、白果、冬菇，滾起後收細火煨 3-5分鐘至入味，下金菇及菜心兜勻上碟。6 {& @; s! m% g% @# }: e
5 Z5 `/ P) G' l X; k0 b& F+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將鑊中餘下的素湯加入調味料煮勻，以生粉水埋芡，淋上面即可。 |
發表於 2011-2-25 05:30 AM
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