材料糯米 200克、排骨 300克 排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @9 }% k2 F1 ?6 Y4 |
; @! D: Y9 c! \5.39.217.76調味料
9 ~ a5 P) `1 P公仔箱論壇生抽/熟蒜茸各 1茶匙、生粉 2湯匙、雞粉/生蒜茸各 1/2茶匙、胡椒粉少許
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做法5.39.217.76 @: B% [+ q2 {8 g( }) F/ I1 o+ g
1.糯米加水浸約 6小時後，隔去水份，置於鋪有微波爐保鮮紙的碟上。tvb now,tvbnow,bttvb$ x9 n9 D- S! I) T
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2.燒滾水，放入糯米，隔水蒸約 20分鐘。
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* V A( R1 I6 N: B5.39.217.763.排骨加入雞粉、胡椒粉、生粉、生蒜茸、熟蒜茸、生抽醃 15分鐘。
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4.將排骨放於糯米上，再蒸約上 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }) g1 J# E! x, w% E- Q g
) Y! c( G& W* @5.39.217.765.取出，反轉上碟，撒上葱花即成。
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先蒸熟糯米再放排骨再蒸，可確保糯米熟透香軟之餘，排骨也不會蒸過時。
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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